Roti Jala

Hah, today kita buat roti jala ok. Actually, roti jala ni tak susah nak buat tapi kena tau caranya.

Bahan2
- tepung gandum secukupnya (diayak)
- susu cair secukupnya (boleh juga guna santan kelapa)
- 2 biji telur kuning
- garam
- minyak untuk menjala
- sedikit pewarna kuning - optional
- 2 helai daun pandan (dikisar & ambil airnya saja) - optional

Cara2nya
- Satukan tepung gandum & susu cair & pukul hingga sebati (pukul lama sikit)
- Tapiskan
- Pukul lagi & masukkan telur kuning & pewarna kuning/air daun pandan
- Panaskan kuali leper & sapukan minyak
- Renjiskan kuali tadi dengan sedikit air & lapkan (ini tips utk mengelakkan dari roti jala melekat
- Sapukan minyak lagi & bila agak panas & boleh pun menjala....

Note : Adunan tepung mestilah jgn terlalu pekat atau terlalu cair... pandai2 lah ya...